香奈尔 发表于 2010-11-27 09:49:46

***蟹友们,谢谢!(清蒸桂鱼+榨广椒炒萝卜丝)***

又一次的大闸蟹团购在所有蟹友们的配合之后圆满完成了!

谢谢你们!(我觉得“蟹友”这个称呼真的好贴切呀,米卡叔叔太有才了)

有了上一次的团购经验,这一次可谓轻车驾熟了,

一切都是按照事先的步骤,灰机也很乖,非常地配合我们,正点哦!

取蟹的蟹友们到达及时,并且整齐有序,

以米卡为首的义工团队们(杨明,大满,大妈)也手脚麻利,

所以咧,在10点之前就完成了这次的团购,再一次的感谢你们喽!

最后祝大家吃得开心,让大闸蟹的美味一直伴随着我们到下一次团购的来临!:D

ps:又有新美食了,请期待小香的清蒸桂鱼哦!

[ 本贴由 香奈尔 于 10-11-30 11:26 最后编辑 ]

香奈尔 发表于 2010-11-27 10:35:51

本次团购一共37人,加上我以及大满的朋友合计上缴车会基金78元!

已存入,请艾草mm查收!!

心闲 发表于 2010-11-27 22:09:30

香JJ,对不起哈,昨天到晚了。
我家的蟹蟹还躺在冰箱里没空整呢::1:

扬明 发表于 2010-11-28 00:31:41

::21:::21:
谢谢香JJ给的大泡沫箱,俺妈准备用来种土豆了

石灰 发表于 2010-11-29 00:23:08

唉内心纠结啊!因回不到海口,眼看着大伙都有得吃!流口水

clever_pig 发表于 2010-11-29 09:14:16

谢谢全部人

香奈尔 发表于 2010-11-30 11:15:54

心闲 于 10-11-27 22:09 写道:
香JJ,对不起哈,昨天到晚了。
我家的蟹蟹还躺在冰箱里没空整呢::1:

呵,没事滴,来了就好呀



扬明 于 10-11-28 00:31 写道:
::21:::21:
谢谢香JJ给的大泡沫箱,俺妈准备用来种土豆了

不用客气,还要谢谢你捏

哇塞,你妈妈太厉害了啊


石灰 于 10-11-29 00:23 写道:
唉内心纠结啊!因回不到海口,眼看着大伙都有得吃!流口水

呵,下次再过瘾喽

clever_pig 于 10-11-29 09:14 写道:
谢谢全部人

嘿嘿,大家差点以为你在世纪大桥上不下来了呢

香奈尔 发表于 2010-11-30 11:17:51

团购大闸蟹的时候,朋友顺便帮俺寄来了桂鱼

因为蟹蟹养殖同时也套养了桂鱼哦,桂鱼号称淡水鱼之王呢!

桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,

现在的天气多吃鱼肉是对人体的健康有宜的~

桂鱼是下午才做灰机到海南的,俺7点钟多就接它呢,所以咧,还是很新鲜滴 ~



http://www.7zyd.com/tribe/data/attachment/album/201011/27/215139c7lfv7757ubkzkdh.jpg

香奈尔 发表于 2010-11-30 11:18:46

准备的原料:
桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,花生油

葱数根(按个人喜好摆放数量),生姜切成片,可以去腥~吃些生姜对胃有宜处,养胃的~

做法:1、桂鱼去除内脏后洗净,抹干水分
      2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。
      3、姜去皮切片,葱切段放入鱼的下面



http://www.7zyd.com/tribe/data/attachment/album/201011/27/215146xui8w1xotw2txyfm.jpg

香奈尔 发表于 2010-11-30 11:20:00

香菇去蒂,洗净,桂鱼刀面朝上放入大盘内,依次将香菇放在鱼身上,

加黄酒、精盐、姜丝、葱段;

傍边点缀得花花,是俺就地取材,因为一会还要炒红皮萝卜,俺就把它的皮切下来调个颜色




http://www.7zyd.com/tribe/data/attachment/album/201011/27/2151536x5gvxgvtxzkgv4q.jpg
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