劲暴推荐<海口哪里最好吃>，有好吃的请跟贴

伟森

海甸岛金海岸酒店前面的小巷里（忘记叫什么路了），进去50米左右有一家韦记沙锅米线，味道很足，是我在海口吃到的最好的沙锅米线，价格实惠，4元。就是没有停车的地方，我一个月去几次，每次把车横在人家店门口都有点不好意思。

台长

[前线美食报告]金牛岭旁的炒土鸡、鸡火锅


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    金牛岭沿湖的“琼菜”美食大排档已成一定气候，林林总总已有几十家临街而开。经营的大多是本地乡土菜，羊肉火锅、定安骨头汤、酸菜鱼火锅等。

   

    热心的朋友告诉我那里有一家“林氏鸡饭店”大排挡经营炒土鸡、土鸡火锅异常生意火爆。每天人满为患，过了晚上7点便无位可坐。炒鸡风味海口独一无二，不可不去尝试。言语之意大有，不食此土鸡好比没见过潘安会遗憾终身。听罢食指大动，欣然同往。

   

    朋友说晚了就要候位，我们一行6点刚过便驱车前往，路很好走，海秀大道南庄酒店路口拐进不到300米便到。停车场保安好好的停车场不让我们停车，指挥我们停在了马路对面百来米开外。开始很是纳闷，到后来才明白原来是车辆太多，自家的停车场先留着，先占着路边的公用位置停满。

   

    朋友点了两份炒土鸡，一份土鸡火锅。在海南本土鸡的传统做法一般都是白切，粘着佐料吃，隔夜吃剩的才拿来回锅炒，白切煮熟后的鸡肉再拿来炒，往往又老又韧。本着不可浪费的原则倒是可以一吃，但绝对炒不出美味来。

   

    林氏的炒鸡，虽然叫炒鸡但却一点也不韧，炒得很干，没有多余的鸡油沉盘。咬起来还是很松滑，笔者口牙一向不好，但吃起来却也一点不费劲。味道下得很足，有点微辣，吃出了有沙姜的味道。不错，下次自家炒隔夜鸡肉也下点沙姜试试。吃后口齿余香无穷，揣摩起这炒鸡的做法，应该是生鸡肉或是过了滚水的鸡肉猛火爆炒而来。

   

    土鸡火锅的锅底和定安骨头汤的味道相近，有淡淡的胡椒味道，很清甜，鸡肉在浓汤里涮出来也很是香滑。吃完热火的爆炒土鸡，再来碗滚烫清爽的鸡汤，真是绝配。



过了7点，人渐渐多了起来，林氏排挡座位都是满满的。路边一块空场地排开了几十桌，室内两大空房间也塞满了食客，连天台上也坐满了人，果真名不虚传。



吃腻了传统的海南白切鸡，炒鸡和火锅真的值得去试试。秋冬季节又是火锅旺季，不要放过土鸡火锅哦。



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台长

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[ 本贴由 香奈尔 于 04-11-8 00:08 最后编辑 ]

影子

惊鸿仙子 于 04-10-28 03:45 PM 写道：
地点:龙舌坡市场旁

陵水酸粉,一级棒呀,
放沙虫干,鱿鱼干,牛肉,韭菜....口味好得不得了::2:::2:
人民币:五元  ,三元

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容儿

万华路机场路派出所对面，重庆酸菜鱼。那的酸菜鱼和排骨煲还有泡椒肉丝都很好吃。

那个伟记沙锅米线确实好吃，在白坡里和玉沙路也有，它是连锁的；白坡里的鱼煲也是出了名的，价钱也不贵，天天爆满，那几家都不错，但我比较喜欢中间那家！

大满贯

台长 于 04-11-7 08:29 PM 写道：
[前线美食报告]金牛岭旁的炒土鸡、鸡火锅


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    金牛岭沿湖的“琼菜”美食大排档已成一定气候，林林总总已有几十家我们一行6点刚过便驱车前往，路很好走，海秀大道南庄酒店路口拐进不到300米便到。， ...

---------------::38:::38:::38:::38:信息严重不准确！海秀大道南庄酒店路口拐进远远不止300米，害得我们昨天找了半天。。。。。::27:::27:

虎头蛇尾

羊公 于 04-11-9 10:33 AM 写道：
那个伟记沙锅米线确实好吃，在白坡里和玉沙路也有，它是连锁的；白坡里的鱼煲也是出了名的，价钱也不贵，天天爆满，那几家都不错，但我比较喜欢中间那家！

中午去吃过了，果然好吃。::21:

传说

听说过N次了，近期一定去尝尝。。。。::2:::2:

容儿 于 04-11-9 08:47 AM 写道：
万华路机场路派出所对面，重庆酸菜鱼。那的酸菜鱼和排骨煲还有泡椒肉丝都很好吃。

香奈尔

呵呵，看到海南在新的饮食男女把我们则贴转过去了

http://www.0898.com/read.php?id=378