西藏自助游 吃、住、行 zt

海浪

有酒就有歌，聚会饮酒时，歌是必不可少的。向他人敬酒时，敬酒人一般要唱酒歌。若不唱，受酒者可以拒绝饮用。敬酒人献上酒，受酒者接过酒杯，即可要求敬酒人唱酒歌。有时敬酒者斟满杯中酒，走到宾客前即开始唱酒歌，唱到一半时，再将酒杯敬上，唱完酒歌再履行弹酒仪式及饮酒。在许多地区还流行罚酒制度，一般分“角羌”（mgyogs--chang)、“过羌”（vgor--chang），“替羌”（thigs--chang）等形式。所谓“角羌”意为快酒，即在敬酒者尚未唱完酒歌之前，饮酒人提前将杯中酒过快饮干。唱酒歌时，杯中没酒认为是不礼貌的，故而需罚酒一坏。所谓“过羌”意为慢酒，即在敬酒人已唱完歌之后，饮酒人还未饮完杯中之酒，被视为反应迟钝，也要罚酒。“替羌”意为滴酒，即在敬酒者唱完酒歌时，饮酒人也正好将杯中酒饮掉，但在杯底还剩有少许酒，哪怕是几滴，也要罚酒。人们认为杯中剩酒，是对敬酒者的不尊重或是无诚意，对这样的人要给予惩罚。不会饮酒的人，可以说理由，一般不会强迫饮酒，而藏族社会上很少有不会饮酒之人。如果敬酒者唱过洒歌后，有人偷偷地将酒倒掉，将被视为极端无礼的行为，会招致来历的处罚。以上罚酒是对饮酒者而言的。若敬酒人唱酒歌时将歌词唱错或是忘记歌词等，也要罚酒一杯。有时，敬酒者唱的酒歌极其出色，饮酒人可以接过酒杯，反过来向敬酒者献酒，这杯酒则称为“勒羌”（legs--chang），意为好酒，表示对敬酒者歌唱的赞赏，在座者会一致要求唱歌者饮下这杯好酒。饮酒接近尾声时，若将酒器中的酒倒在酒杯中，正好满了，则为大吉大利的征兆。酒器中往往还能空出几滴酒，则将其倒入手中，抹到自己的头顶上，认为会给自己带来福分与吉祥。饮酒给欢聚的人们带来无穷的乐趣。人们会想方设法制造各种机会使对方陷入圈套，让他多喝酒，或是多唱酒歌。

　　藏族酒歌曲调悠扬，优美动听，内容多为祝福，赞美之辞。敬酒人有时边唱边舞，声情并茂，也有即举演唱的，诙谐幽默。

　　要么就请喝酒，

　　要么就请唱歌。

　　饮酒唱歌之间，

　　任你挑选一个，

　　请听吧，文成公主，

　　请喝吧，伦波噶瓦。

　　要么饮酒，要么唱歌，二者必居其一。酒歌还请出了最受藏族人敬爱的文成公主和名臣噶尔·东赞域松来劝酒，不善饮酒者也定会举杯豪饮。

　　我们在此相聚，

　　祈愿永不分离。

　　祝福聚会的人们，

　　永远无灾无疾。

　　这是一首流传很广的酒歌，在西藏各地都能听到。酒歌歌词简朴却饱含深情，表现了人们对欢聚的祈盼与珍视，并表达了人们对无病无灾美好生活的向往与深深祝福。

　　藏族的饮食禁忌中反遇在忌食某些类别的食物和对锅灶火塘的禁忌上。
　　在食肉方面，藏族禁忌较多。一般人只吃牛羊肉，而绝不吃马、驴、骡、狗肉，有的人连鸡肉、猪肉和鸡蛋也不食用。鱼、虾、蛇、鳝以及海鲜类食品，除部分城镇居民（大多为青年）少量食用外，广大农区和特区的群众一般不食。兔子肉部分地方可食，但孕妇不得食用，据说违禁食用生下的孩子会成豁嘴。即使是吃牛羊肉，也不能吃当天宰杀的鲜肉，必须要过一天才食。当天宰杀的肉称为“宁夏”（意为“日肉”nyin--sha），人们认为牲畜虽已宰杀，但其灵魂尚存，必须过一天后灵魂才会离开躯体。对鸟类、山鸡藏族从不捕食，尤其如“拉恰贡姆”（lha-bya-gong-mo）这样的雪山鸡藏族人视之为神鸟，忌讳捕猎。

　　在肉食禁忌中，忌食鱼肉的情况较为复杂，忌食与否与地域密切相关。在藏东地区，人们几乎不食鱼，也不能触摸蛇、蛙等动物，认为鱼、蛙这些水生动物是龙神的宠物，若伤害或触摸会染上疾病。人们一般认为藏族不食鱼是受佛教不杀生观念的影响所致，而藏东地区不食鱼却有着悠久的历史和古老的传统。昌都卡若遗址靠近澜沧江，至今鱼产丰富，却未在遗址中发现钓钩、鱼标、网坠等渔猎工具，也未发现鱼骨。这一现象是耐人寻味的。因此，考古专家们推测，卡若居民们（即藏东藏族的远古先民们）当时就有以鱼作为“禁忌食物”（Taboo Food)的习惯，不食鱼的观念和习俗在佛教传入后进一步得到强化，以致藏东居民至今普遍不食鱼。

　　然后，雅鲁藏布江流域同藏东三江流域的情况却大为不同。雅鲁藏布江最大支流拉萨河流域的曲贡新石器时代遗址发现了民们从事渔猎生产的网坠，还有鱼骨。雅鲁藏布江的又一支流尼洋河流域与雅鲁藏布江交汇处的居木遗址、云星遗址、红光和加拉马等遗址和采集点均发现了捕鱼的网坠，如居木遗址采集到网坠3件。网坠“皆用扁平砾石加工而成。分两式，一式将扁平砾石侧打成两缺口；另一式将扁平砾石四周打成四个缺口。”这一现象说明，西藏腹心地区雅鲁藏布江流域广阔范围内的藏族先民曾从事渔猎生产活动，普遍存在食鱼习俗。

　　藏族食鱼、蛙的习俗是因地而异、因时而异的。诸多藏文革籍记载了吐蕃王统史上的一段有趣的史实。据史载，第29代赞仲宁德如娶塔布之地（塔布系一古地名，今山南桑日以东加查和林芝朗县一带）女子秦萨鲁杰为王妃，生一肓子名麦龙衮巴扎。王妃初来时容貌妖好，后来日渐憔悴苍老。赞普问其故王妃说她吃不到家乡的一种病退食物故而变丑变老。赞普让其速云备办此食物。王妃乃命心腹婢回故乡，油炸了许多青蛙带回王宫，藏于内库，取而食之，不久又容光焕发，美貌如前。赞普心想这种食物竟有如此之殊胜功效，也想取食，趁王妃不在时入府库查看，发现这些食物原来是酥油炸青蛙，足足装了几袋　。赞普犯了忌讳，患了麻风病。最后赞普和王妃夫妻二人活着进入坟墓，葬于象达地方。有诗云：“仲宁王陵在象达，名为圆形活葬墓。”王和妃入墓前，叮嘱王子要供奉好“宁布桑瓦”的神异宝贝，请名医开启肓眼以掌国政。王子遵其嘱，延请名医治愈眼疾，睁眼时正看见对面虎山上羱羊在奔走，遂取名“达日宁斯”，（意为“虎山见羱羊”）。达日宁斯（又译作“达日年塞”、“达日宁塞”等）便是大名鼎鼎的第30代赞普，即松赞干布的祖父。

　　从这一记载看，当时藏雪不同地方的风俗差异是大的，塔布一带居民仍以鱼蛙为食，山南琼结、泽当一带对鱼有了忌讳（至少在吐蕃王室中是如此）。不过，直到近代和现代，西藏雅鲁藏布江流域的日喀则、拉萨、山南等地一直有以打鱼为生的渔夫和渔村存在，当地居民在一定的季节也食鱼。今天，卫藏地区的城镇居民分人吃鱼，而广大农区和牧区，尤其是藏东地区人们几乎不吃鱼、虾类食品。

　　在饮食禁忌中，藏族人对吃大蒜有较多的禁忌。大蒜作为调味品平时人们亦食用，但如果要去转经拜佛朝拜神圣之地则绝对不可食蒜，忌讳食蒜后的臭气玷污和熏脏了圣洁之地。有人说吃蒜的当天不能去佛堂庙宇，有人说需3天后才能去，还有的认为“吃大蒜之后，七天内不宜参拜庙宇、寺院和其它圣洁的地方。因为为了清除大蒜的恶臭是需要时间的。”一些信仰虔诚的群众几乎不食蒜。

　　藏族对火灶有神圣的敬畏之情，认为火塘中有灶神。需小心伺候，绝不能亵渎得罪灶神，否则会带来灾难。严禁跨越火灶，忌讳往火灶里吐痰、在灶中烧骨头、皮毛等物。火塘要保持干净，不能将不洁的东西放在火灶旁，坐在灶边时，不得把脚搁到灶上，清扫垃圾不能将垃圾投入火灶内烧，也忌讳直接在火上烤肉。行人外出时，需祈祷灶神以求护佑。在野外用三块灶石搭建的火灶，离开时也需清理干净，每块灶石上置放少许茶叶或食物，以示对灶神的祭奉。忌讳在灶石旁大小便、放屁，否则会激怒灶神导致违禁者生殖器上长疮甚至绝后。

西藏旅游须知-----此乃一流浪西藏人多次入藏经验之谈！

在高原非城市地带旅行时的必带品
1、高能食品，最好是压缩干粮或巧克力，次之为饼干或水果糖。包底总应有个应急食品袋，一公斤以内即可。
2、手电及备用电池，或打火机加一盒包在塑料袋内的火柴。
3、硝酸甘油或其他助心之药，维生素，创可贴，清凉油。
4、地图可以多带不同种类的几分，如果嫌沉，可将旅行图裁下或撕下。
5、色彩鲜艳的布或衣服，便于危难时竖在高处引人注目。
6、防身用品。比如瓦斯防身喷雾桶，一把小型白亮的菜刀，剪刀等。
另外：防晒油、墨镜、备用线袜、针线、雨衣（有时亦可御寒）。小礼品可带上，漂亮的圆珠笔、折叠剪刀、与喇嘛教有关的画片、明信片、领带、擦脸油等，总之以轻巧而别致为佳。

高原细菌不多
高原阳光过强，其中紫外线质量非凡，杀死大量细菌，别看有的地方苍蝇挺多，并且常落在食品上，但关系不大，该吃就吃，不必偏吃大蒜，黄连素等。
一般的外伤，比如磕破了皮等，不必用纱布捂住，让太阳晒晒，在风中吹吹，反而好得快。阳光的消炎作用，不是最快却最有效。
拉萨的苍蝇不算太少，让它飞落，不必尽力去扑打，它很难是传染病的媒介。
如果你有脚气，癣类皮肤病，可将脚丫或癣面正对阳光，每日晒上一小时，多半比途药还易治愈。比如，很少见高原人患皮肤病等。
饭前不洗手关系不大，对着太阳照上手心手背十秒，就等于用肥皂了。
隔夜茶也可以喝，不至于闹肚子。因为高原的氧化速度很慢，加上阳光也会适时杀死细菌。

拉萨实用小信息
公用电话、长途直拨、满街有。
在摊上购物，拦腰一砍算温柔，砍好了砍到脚脖子也可以。买时别急。玩内地证券，拉萨的证券交易已联网。
笔记本电脑尽管带。查障换件都没问题，拉萨有若干名牌电脑专卖店。
晚间最好别转八角街内的小巷子，至少会迷路。
人少处、树林边，男人背着身即小解，别惊奇，主要街区的公厕收费很低。
服装鞋帽，内地有啥名牌，拉萨也有。内地有啥假名牌，拉萨也有。拉萨有内地没有的尼泊尔装。
不出市区，出租皆基本价：10元
四川及西北小吃最多，比北京还便宜。
别瞎买野牦牛、藏羚角、盘羊角，很可能带不出各个关卡。
进寺院不经允许别照相。
拉萨河的几个小洲上，有些不文明的生意，不必理睬，必不可参与。
遇喇嘛化缘、遇叩长头朝圣者有求，可给可不给就不给。
拉萨的人民医院里，不少是汉族援藏大夫，可随时去看。不过拉萨的藏医院中的藏医藏药，对待特殊病人往往特殊疗效。
拉萨的长途车发车点，不仅在川藏公路碑边的长途站，不少地点都有，应事先打听。
去购明日后日的机票，或许会没有，过一两个小时去，可能又有了。
从拉萨到各大景点旅游前，多买些眼药水、伤湿止痛膏。底下的藏族民众特需要它，它也是轻便而实惠的小礼品。 比较起国内众多大城市来说，拉萨人最欢迎北京人。
别瞎买工艺品，差不多北京、上海都有卖了，也贵不出五分之一。
买叠西藏风光明信片，发自拉萨，接收者肯定高兴。
最好带个有闹铃的钟表去拉萨。

防止太阳灼伤
海拔三千七百米以上的阳光，其正午的烈度至少两倍于平原的阳光，比如你在拉萨晒半个小时的皮肤红度就等于在内地晒两小时的。
晒疼了晒黑了是次要的，灼伤之后容易引起皮肤的病变。
去高原应备宽檐帽和墨镜，若旅行地区多雪，则墨镜得深度要强。

在高原旷野多喝酥油茶
西藏的人多喝油酥茶，吃完肉，吃完糍粑就喝油酥茶。别的不说，西藏人传统撒谎能够少有吃青菜和水果的，酥油茶便有去腻顺肠之功效。冷了，喝油酥茶，困了累了饿了也喝油酥茶。你若在高原牧区旅行，三天就会习惯上油酥茶。内地人在高原牧区，容易大便干燥，多喝油酥茶，能管一小半用。头晕心跳气喘等，高原反应了，喝油酥茶吧，不管用再吃硝酸甘油、吸氧、不会晚。酒喝多了，以油酥茶解酒。脸上被太阳晒疼了，用一点油酥茶轻轻搓脸。生吃完牛羊肉更要和油酥茶，就好像酥油茶能把胃里的生肉团给化熟，省得胀肚。

烟民上高原可注意
拉萨什么烟都有卖的，真假也与内地差不多。布达拉宫东侧的自由市场有香烟批发市场，成条买较便宜。每条平均比内地贵两元钱。在西藏各地跑车的司机，一般多抽云南烤烟型香烟，像北京大车司机爱抽的希尔顿他们却不习惯。外烟中“三五”属烤烟，“登喜路”也算，但后者销量不大。搭车时敬烟，像“红河”、“红梅”、“石林”就足够档次了。严谨的喇嘛教徒不抽烟。牧区的妇女也甚至少女也往往抽烟，向你递烟、喝茶敬烟等都属礼尚往来。在高原因缺氧嗅觉味觉可能会减弱，抽烟时多半不如在内地香，不必奇怪。若去人烟少的地区旅行，可带足了烟，以备抛锚、迷路等困顿情形之需。高原氧气少，以少吸烟多呼吸空气为佳。入寺区绝对不要吸烟。

摄影的光圈速度
据长期在高原搞摄影的讲，与内地颇不一样，光圈和速度粗说是差一两档，细说学问大了。高原日照强，空气透明度大，似乎应该减少采光量或时间，但其实不那么简单。笨法子是，在拉萨试拍一卷山川寺庙人物，阴晴晨昏内外，马上送去冲洗，先找点感觉。拉萨有柯达、富士的专店不止一家，洗印设备不亚于内地，交点加急费半天一天的就可取。多数旅游景点皆有售胶卷，真假须自辩。所以最好从内地带足。若是冬天上高原，在气温过低的时候，相机因寒冷可能而不工作，拍外景前最好把相机贴身揣在大衣之内。便于保温。若须徒步若赶里程去拍景物，把可用可不用的器械存下。“上山不揣针”，若相机太重，累得人会减少摄影的兴趣与能力。

旅行用鞋
最好是硬底帮的登山鞋（非登山专用钉鞋），也不是指运动鞋。一是西藏不会太热，高帮鞋不会焐脚；二是徒步时往往路面布标准，硬鞋底才不容易硌脚或磕踝，过泥泞地时也不容易脱落。在拉萨或日喀则休闲时，随便买双便宜的布鞋即可。女性最好别穿高跟鞋进藏，那样你就更高了，累而无意义。配登山鞋以棉袜为好，使脚与鞋跟贴切。老鞋最合脚。进藏前，应提前些日子登山鞋，使之与脚磨合相谐。到了高原才冷不丁一穿，你的脚就该先高山反应了。若是徒步从派区或扎木进墨脱，据说不能穿登山鞋，作好是穿大两号的军用高腰球鞋，以便被泡发了的脚适应。

进藏旅游小常识 (ZT)

我前后在西藏约3个月，在拉萨停留了40来天，在这里简单介绍一些来藏旅游小常识。

1、旅游季节
西藏大部分地区海拔较高，昼夜温差大。冬季和初春气候干寒，风沙大，空气含氧量较夏季明显降低，且许多地区和路段为冰雪覆盖。因此，去西藏旅游的时节以4－10月份较为理想。
7－8月份是西藏的雨季，部分路段会出现泥石流、塌方、泥沼等情况，导致车辆无法通过。其中以沿川藏公路入藏、由拉萨至藏东林芝地区、由拉萨沿南北线去阿里等路线较为严重。自驾车或徒步探险者应尽量避开雨季，选择5、6、9、10月份为宜，如果骑自行车，8月份就可以走青海了，月底刚好到西藏。

海浪

、进藏手续
在西藏如果去边境县，就是与外国接壤的县，都要办理边境通行证，如去樟木、阿里、珠峰、墨脱、米林等地。原则上这些证件要在游客的户口所在地办理，但到了拉萨由居住旅馆所在地派出所也能办理，要3-4天，有时还需要照片，所以要随身携带一寸免冠照片4张，如果旅游时间紧张，到了拉萨后，可以到西藏各旅行社、饭店去办理边境证，那里可为旅游者提供多种服务，还可到雪域宾馆对面的“来藏旅游散客接待处”办理，半天即可，但你要随他们的车去旅游。

3、进藏装备
A. 背包一个，带齐洗漱用品和遮阳帽、防晒霜、墨镜等，高原日照强烈，在户外时要注意戴上墨镜和遮阳帽，要做好保护措施。
B. 西藏早、晚气温偏低。一般说海拔每升高1000米，温度降低6℃，所以衣着应注意保暖。即使在夏季，内地来的人也须准备羊毛衫、保暖内衣等；冬季气温比较低，更须注意防寒抗冻。但对于结实的人也无所谓，我10月份在拉萨，晚上还常穿一条短裤。不要把西藏想象得太神秘。
C. 西藏全自治区都没有工商银行，在这里工商银行的存折和牡丹卡将毫无意义。出游时最好带上中国农业银行的存折，农业银行在全国各地都有储蓄所，越是偏远的地方农业银行越吃香。邮政储蓄在这里也是全国通存通取的。
D. 准备些小礼品，比如糖果、自动铅笔等，到了少数民族家里给小孩一些，你会更受欢迎的。
E. 准备些一角两角的零钱，西藏讨钱的小孩很多。
F. 如果雨季到西藏，要带上防雨衣裤，一般户外设备专卖店都有出售，拉萨也有卖的，但价格比北京等城市贵得多，路上我遇到的两个背包女孩到了拉萨后，就是让家里人把防雨衣裤给寄了过来。
G. 要带些药品，主要是消肺炎的药和感冒药，红景天是专治高原缺氧的药，也可以带两瓶。治缺氧的药最好最实用的是葡萄糖液，一盒五支的那种，既能注射也能口服，我骑车走青藏线，翻越唐古拉山时就喝的葡萄糖，很见效的。可以带一个氧气袋，虽然那东西不经吸，没吸10分钟就完了，但能给人一种精神上安全感。
其他别的东西大可不带，不用听宣传的那样，装备精良，其实你在大城市能买到的东西，拉萨都有出售。很多东西在拉萨买最好，因为一路上带来，行李很重，路上也用不上。

4、进藏路线（飞机除外）
A. 最常走的是青藏公路，青藏公路从青海西宁经格尔木至拉萨，全长2200公里，沿途起落不大，已铺成柏油路面，比较好走。沿途可欣赏到中国最大的咸水湖－－青海湖、茶卡盐湖、雪峰连绵的昆仑山脉、无人区可可西里、长江上游的沱沱河、风云莫测的唐古拉山口、广阔的藏北草原以及遍布热泉的羊八井等景色。
B. 滇藏公路：全线不通长途客车，需客车货车兼程。从云南下关至拉萨的滇藏公路全长1930公里，沿途风景有苍山、洱海（大理）；纳西古城（丽江）；香格里拉（中甸）；还有奇特壮观的横断山脉。这条路线还是古时商旅人士走的“茶马古道”。波密到林芝有时通车，有时不通（泥石流经常把路冲断），林芝到拉萨一小时一班长途客车。
C. 川藏公路：从从成都至拉萨的川藏公路全长2410公里，沿线海拔相差较大，一天可能历经四季天气，山上漫天风雪，山下可能气候温和。公路大多盘山而筑。道路崎岖，雨季时常塌方，阻塞公路，延误旅客时间，所以要走这条线路的时间不能安排太紧。沿途风景名胜有景色优美的二朗山、大渡河上的泸定桥、建筑别具一格的康定、水流湍急的金沙江、迂回曲折的邦达七十二拐、瑞士般风光的然乌湖、称为泥石流黑点的通麦、牧场景色的鲁朗以及一日四季、一景四季的林芝等。
D. 青藏公路：从新疆叶城至拉萨的新藏公路全长2841公里，平均海拔堪称各线之冠。它的前段海拔相差较大，后段则比较平缓。大部分公路处于无人区内，无加油站，所以当地司机都要多备几桶汽油，而且交通及通讯也十分不便。路途所需时间至少在半个月以上。当然风光景色也最精彩，在穿越无人区时，有时一天难得见到一个行人，但正是这种地方就是野生动物的乐园。藏野驴、黄羊成群结队在山脚下奔跑着，扬起一路黄尘，十分壮观。沿途还可欣赏到天气多变的喀喇昆仑山、盛极一时的古格王国遗址、神山－冈仁波齐、圣湖－玛旁雍错、黄教的发源地－萨迦寺、柔和不同风格的白居寺。

5、到拉萨后的几条旅游路线（以下所有费用因当时路况有变化）
A. 拉萨---纳木错，往返3天，包车费用约：1400-1800元/趟（旧款丰田）。
B. 拉萨---珠峰，往返7天，包车费用约： 4000-5200元/趟（旧款丰田）。
C. 拉萨---阿里地区，往返20余天，包车费用：20000-22000元/趟（新款丰田“陆地巡洋舰”）。
D. 拉萨---林芝、八松错，往返3天，包车费用约：1800-2000元/趟（旧款丰田）。
E. 林芝---墨脱，后文。

6、到藏食宿
A. 西藏的城市和公路小站都有四川人开的餐馆，不用担心没有合适口味的饭食吃，拉萨市的小餐厅干净卫生，有家常菜“宫爆鸡丁”“回锅肉”“脆皮豆腐”“粉蒸肉”等，餐厅里还有北京红星酒厂的二锅头。
B. 到了藏族朋友家里，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满，你喝完后把碗放到桌上，主人再给添满，假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着，客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底，这样才符合藏族的习惯和礼貌。
C. 糌粑实际上就是青棵炒面，吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲人茶水，添上炒面，用手搅拌。吃时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。
D. 西藏的旅馆一般都是男女混住的，来一个往房间里登记一个，无论中外男女，这是当地风俗。拉萨的八朗学旅馆、吉日旅馆和亚旅馆都是闻名世界的平民旅馆，多人间为25元/床，经济实惠。

滇藏和川藏南线的组合最是震撼和美丽。

雅鲁藏布大峡谷--徒步墨脱图:
http://images3.ctrip.com/images/resources/0071/142243.jpg

老战士

好贴！已收藏。

柠檬酸

好贴！已收藏。quote

蓝普

海浪书记辛苦了,收藏!

香奈尔

学习！

真好，瓦也收藏。

风水

蓝普 于 4-19-05 14:54 写道：
海浪书记辛苦了,收藏!