一个人的午餐~~~~（更新私房菜喽----2.五彩蛋羹）

香奈尔

总算发完了，乱乱的厨房已经在向我召唤了，洗锅去喽::40:

顶贴得童鞋，等大妈私房菜馆开业了，南瓜褒一律免费赠送::

冠盖

这张照片真好，有进口大片的感觉 :

扬明

介绍一个炒花生米好吃的秘方,先把花生米用水冲洗，

然后晾到半干，再放入股中翻炒，这样炒的花生米更加香脆。

大满GG不愧是炒家高高手啊！！::

[ 本贴由 扬明 于 09-5-19 14:47 最后编辑 ]

香奈尔

修歌 于 09-5-19 14:31 写道：
作者：分别为圣 提交日期：2009-5-1 21:33:00 访问：272770 回复：1036  

??今天五一，我窝在家里懒得出门觅食，饿了一天的我拿起外卖单子，随机点了一个越式什锦饭（餐厅就在我住的附近）。
　　
　　我左 ...

呵呵，我也外卖去:

香奈尔

罗大耳朵 于 09-5-19 01:42 PM 写道：
我顶，私房菜请你掌勺哈，小香就是卖点。::2:

就等你的召唤了:

空心 于 09-5-19 13:51 写道：
顶加学习

客气了，互相学习哦！

修歌 于 09-5-19 14:10 写道：
看起来真好吃！

改天品尝修歌牌炒粉

拖拉机 于 09-5-19 14:18 写道：
一个人搞这个，虽然复杂，倒也精彩。

其实不麻烦的了，一个菜搞定多种营养还荤素搭配:

乌咪 于 09-5-19 14:20 写道：
咦．为什么和大妈的做法有异同

不晓得哪种好吃呢？

乌咪在大妈家已有狂吃两大碗的纪录

不知道小香家啥时候也有开放课？

因为一个人吃就没有放更多的食材去做褒，觉得这样做比较简单快捷，

味道也很地道哦！

你是美食评委会主任，改天要向你请教才是:

河马宝宝 于 09-5-19 14:31 写道：
小香，还有剩菜没吃完呢

留给大满晚上回家吃:

一鸣 于 09-5-19 14:31 写道：
口水都快流出来了

最喜欢吃饭的人有你这样的感觉了，我下次再继续:

大海 于 09-5-19 14:33 写道：
:::

不要笑，下次就会了

冠盖 于 09-5-19 14:38 写道：

这张照片真好，有进口大片的感觉 :

不会吧，难道我也能成为摄影高手:

扬明 于 09-5-19 14:46 写道：
大满GG不愧是炒家高高手啊！！:lol::lol:

扬明童鞋看贴不仔细::38:，明明是我炒得怎么变成大满GG得杰作了呢

[ 本贴由 香奈尔 于 09-5-19 15:46 最后编辑 ]

波音777

香奈尔 于 09-5-19 14:34 写道：
总算发完了，乱乱的厨房已经在向我召唤了，洗锅去喽::40:

顶贴得童鞋，等大妈私房菜馆开业了，南瓜褒一律免费赠送::

地瓜叶

锅不错！:

罗大耳朵

大妈私房菜择日开张:延请名厨小香、炒手修哥、客家菜大师小逸主厨，每天接待一桌高朋预定:且要提前一天预定，以利准备食材:十人起订:每桌188元、288元、388元、488元、588元不等（大满定价）:，敬请期待！！！现在开始空仓吧

[ 本贴由 罗大耳朵 于 09-5-19 15:36 最后编辑 ]

小逸

仔细看了.......

三个小细节值得商榷:

一、蒜蓉切太大（你这叫蒜块），切细点才容易爆得颜色好且香；

二、不宜放姜末，实在爱吃也得切成姜片放，方便吃的时候提出来，姜末吃的时候有渣影响口感。

三、建议先炸好虾米，待南瓜八分熟时倒入合煮一小会，这样二者才能相互入味。现在做法好象两个菜倒在一起吃。

::21:

乌咪

罗大耳朵 于 09-5-19 03:26 PM 写道：
大妈私房菜择日开张:延请名厨小香、炒手修哥主厨，每天接待一桌高朋预定:且要提前一天预定，以利准备食材:十人起订:每桌188元、288元、388元、488元、588元不等（大满定价）:，敬请期待！！！ ...

场所呢场所呢
美丽沙会所模